Chateau La Truffe, Pomerol 2015

Producent: Domaine du Grand Ormeau

Bordeaux

Dette er Grand Ormeaus flagskib fra det navnkundige Pomerol. Druesammensætning er 90% Merlot, 5% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon. Lagret 1 år i 1-2 år gamle barriques – dvs. et ret beskedent skud eg i forhold til mange andre Pomerol'er.

2015 er et stort år i Bordeaux, og vinene bør have nogle år i kælderen. Vinen er meget ung, og den kan virke temmelig utilnærmelig. Der er masser af ung frugt og tannin. Vinen fortjener 5 års lagring. 

Vinen er moderat mørk med lilla nuancer. I duften er der markant lakrids, brombær, noget jordbund og en urtet karakter, som er typisk for Pomerol. Lakrids og brombær går igen i smagen.

 

Drikkes: 2022 - 2032

Denne vin egner sig til...

Er velegnet til rødt oksekød og vildt med kraftig sauce og tilbehør.

DKK 180,-

Kurven er tom.